Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття оголосила про проведення у Мукачеві традиційного конкурсу «Червене вино-2024».
Конкурс відбуватиметься впродовж двох днів: 13 січня працюватиме дегустаційна комісія, 14 січня відбудеться нагородження переможців, розповів у коментарі Varosh голова Асоціації виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття Олександр Гарновді.
Щорічний винний фестиваль «Червене вино» проводився у Мукачеві з 1996 року.
«Оскільки в країні триває війна, позиція виноробів незмінна: участь у фестивалях вони не беруть. Але з метою підтримки виноробства та для популяризації географічного зазначення «Вина Срібної Землі» вирішили провести захід у форматі виставки та конкурсу вина», – розповів Олександр Гарновді.
За його словами, закритий дегустаційний конкурс проводиться відповідно до правил Міжнародної організації виноградарства та виноробства OIV.
«Що означає закритий конкурс? Дегустатор оцінює вино, не знаючи виробника: йому озвучують лише сорт і рік виробництва вина. Кожен із дегустаторів виставляє оцінку у спеціальній програмі, далі бали сумуються і так визначаються переможці», – розповів Олександр Гарновді.
Подані на конкурс зразки вина, за його словами, оцінюватиме журі у складі 7 експертів-дегустаторів, серед яких буде троє членів спілки сомельє України, двоє професорів із Одеси та по одному представнику з Угорщини та Словаччини.
Як указано в регламенті заходу, заявки на конкурс приймаються до 11 січня.
Оцінювання вин здійснюватиметься за наступними категоріями:
- Ігристі вина
- Білі вина
- Червоні вина
- Рожеві вина
За словами Олександра Гарновдія, зазвичай, в середньому, на розгляд журі надходить близько 100 заявок від виноробів.
“Червене вино-2024” у Мукачеві
Varosh,
Фото зі сторінки Мукачівської міської ради у Фейсбуці
Не пропускайте цікаве з життя Закарпаття! Читайте більше в наших соцмережах — Facebook та Instagram
