СПЕЦПРОЕКТ

Namiesto magnetu: 10 vecí, ktoré si z Zakarpatska odnesiete s najteplejšou pamäťou

ak „magnety“ nie sú pre vás, potom máme 10 skvelých nápadov

uk en ru hu cs ro

Cestujeme po svete a často si z rôznych krajín dovážame atmosferické suveníry alebo jedlo, ktoré je špecifické pre túto oblasť a veľa o nej hovorí. Priali by sme si, aby naši hostia cestovali zo Zakarpatska, nie s čínskymi magnetmi alebo s inými vecami, ktoré majú skôr podmienenú hodnotu a často sa kupujú z ničoho nič. Preto sme vytvorili tento materiál pre tých, ktorí plánujú prísť na Zakarpatsko; pre tých, ktorí už sú tu, boli všade na svete a vygooglili si „suveníry Zakarpatska“, „čo kúpiť Užhorod“; pre tých, ku ktorým prišli priatelia a pýtali sa „no, čo si tam môžeme kúpiť?“; a pre tých, ktorí jednoducho milujú a vážia si miestných výrobcov, ktorí sú často úžasnými ľuďmi, ktorí svoju prácu robia s vášňou.

Hneď varujeme, že usporiadanie myšlienok nemá nič spoločné s hodnotením a je absolútne svojvoľné. Tak poďme na to!

„Užhorod“ koláč a ďalšie pochúťky od značky  „V&V Shtefanyo“

1solodoshi

Mnoho hostí prichádzajú do Užhorodu už s vedomím, že je potrebné ochutnať koláč „Užhorod“ od Stefana. Stovky turistov tiež skontrolovali, že koláč perfektne cestuje vlakom do ďalších miest Ukrajiny. Ale je potrebné ochutnať nie len koláč. Ak ste už navštívili kaviareň, mali by ste tam vyskúšať každý koláč, ale úprimne vám odporúčame vziať si lízanky v tvare mestského znaku, rovnako ako cukríky a makaróny. Sú dobre zachované a dlho potešia vás alebo vašich priateľov a rodinu.

Káva, pražená v Užhorode

2kava

Nebudeme sa hádať, v ktorom ukrajinskom meste je najchutnejšia káva, ale každý obyvateľ Užhorodu vám povie, že je tu a nikde inde. Odporúčame vám vziať si užhorodskú kávu praženú v obľúbenej reštaurácii Riverside. Toto je pravdepodobne najviac kávové miesto v meste, kde dobre rozumejú káve a kávovej kultúre a tiež určujú trendy a tvarujú chute.

Zakarpatská miestna šatka

3khustka

Túto vec si môžete kúpiť celkom od nedávna. Užhorodská obyvateľka Alyona Zagoruyko sa rozhodla vytvoriť autorskú šatku pre Užhorod, len pre turistov a neskôr zistila, že ju chcú mať aj obyvatelia mesta. Priatelia, kolegovia a partneri z ďalších zakarpatských miest začali navyše požadovať, aby vytvorila šatky aj s ich mestami. Takže teraz sa objavili nasledujúce šatky s Mukačevom, Chustom, ako aj s viničom a pohárom vína.

Prečítajte si náš materiál a dozviete sa viac o miestnej zakarpatskej šatke: Užhorodská obyvateľka Alyona Zagoruyko vytvorila štýlový dámsky doplnok

Kozmetika od ekologickej značky Ameli

4amelicosm

Ekologické zloženie, vysokokvalitné suroviny, autorský prístup a miestne bylinky sú neuveriteľnou kozmetikou od Mariny Babych z Užhorodu. Užhorodčania pre ktorých je dôležitá ohľaduplnosť k životnému prostrediu a hypoalergénnosť, si tiež vyberajú túto kozmetiku pre seba. Preto vám odporúčame, tiež ju otestovať.

Knihy zakarpatských spisovateľov

5knygy

Samozrejme, väčšinu z týchto kníh je možné kúpiť v iných ukrajinských mestách, ale aké skvelé je priniesť si ich zo Zakarpatska, a ak budete mať šťastie, aj s autogramom autora. V kníhkupectvách hľadajte knihy od Myroslava Dochynetsa, Petra Midyanku, Oleksandra Gavrosha, Andriya Lyubku, Halyny Malikovej a ďalších. A odporúčame vám venovať pozornosť populárnym publikáciám o Užhorode  Tatiany Literati, o zakarpatskej kuchyni Romana Todera a ďalšej kuchárskej knihe  Edgara Petita.

Selysky syry

6cyry

Od kníh až po syr. Selyska syráreň, prvá ukrajinská remeselná syráreň, ktorá funguje od roku 1994, nepotrebuje medzi miestnymi obyvateľmi špeciálne reprezentovanie, pretože každý, kto aspoň raz ochutnal jej syry, vie, že je nielen lahodný, ale aj nekompromisne kvalitný.

V súčasnosti si môžete kúpiť syry „Selysky“, „Narcys Karpaty“, „Menchul“ a „Khust“. Dobrou správou je, že vedľa syrárne sa otvoril miestny obchod s produktmi Selysky Rakash, kde si môžete objednať veľa položiek online. Ide najmä o ďalšiu chutnú zakarpatskú značku „Pan Eco“, ktorú vždy odporúčame.

Keramika od spoločnosti Natura Ceramica a Korn Design (Odud)

7keramica

Kávu z bežných šálok už nebudete môcť piť, ak ju aspoň raz vyskúšate z tých, ktoré vytvorila Natura Ceramica. Užhorodská značka s dušou, mysľou, praktickosťou a estetikou v každom diele. Ak prídete do Užhorodu, určite si kúpte keramiku priamo v dielni rodiny Voznytskych – možno presne to miesto a emócia vám budú pripomínať najlepšie Užhorod.

Nevynechajte tiež keramické suveníry od značky Odud, ktoré vytvoril Korn Design. Oni vám budú pripomínať cestu a budú skvelými darčekmi pre rodinu a priateľov.

Jedlo: mäsové výrobky zo „Zeleného hája“, džem z „Plného pohára“, perník z                    „Zakarpatského perníka“

8izha

Prečo „Zelený háj“? Pretože je šetrný k životnému prostrediu a neuveriteľne chutný. Sme ohromení tým, čo Orest des Sol robí so svojou rodinou a tímom. Jeho farma nie je o veľkovýrobe, ale predovšetkým o životnej filozofii, postoji k prírode, životnému prostrediu. Preto pri ochutnávaní výrobkov z ekologickej farmy existuje riziko, že sa stanete stálymi zákazníkmi a priateľmi.

Prečo „Plný pohár“? Pretože toto je rodinná záležitosť obyvateľov Mukačeva, ktorí nadovšetko milujú Zakarpatsko a ich rodné mesto a tiež dbajú na to, aby ich výrobky boli vždy v najvyššej kvalite. No samozrejme, kde ešte ochutnáte pravý džem z okvetných lístkov sakury? Máte pravdu, iba tu!

Prečo „Zakarpatský perník“? Pretože je to naozaj chutné, lokálne a s dušou. História značky a pár, ktorý ju založil, je uvedený v našom článku Pár v podnikaní: Maria a Alexander Lyakhiny

Nápoje: džúsy „Konyk“, „Karpaty“, remeselné pivo, víno

9napoi

Tu, ako sa hovorí: „Nie každý je priateľom pre farbu a chuť“ – niekto miluje víno, niekto pivo, niekto skôr džúsy a čaj. Našťastie na každej z týchto pozícií existujú zakarpatskí výrobcovia, ktorí vás milo prekvapia kvalitou, orientáciou na zákazníka a jedinečnosťou ponuky. Tu je len niekoľko z nich: džúsy z farmy „Konyk“, džúsy „Karpaty“ z Perechyna, remeselné pivo z „Tsypy“ a „Slušného Gazdy“, víno „Chopak“ od Oleksandra Kovacha, Vasyla Antalovského, Ivana Ursty alebo Karla Shosh. A samozrejme odporúčame ochutnať vína a hroznovú šťavu z „Chateau Chizay“.

Pohľadnice od Varosh a pohľadnice so zvukovými sprievodcami od organizácie „Šťastné deti“

10lystivky Vid Varosh

Tento rok sme si uvedomili, že často, keď k nám prichádzajú priatelia z iných miest a pýtajú sa na pohľadnice s Užhorodom, nemáme im čo ponúknuť. Preto sme sa rozhodli tieto pohľadnice vytvoriť. Spolu s užhorodskou ilustrátorkou Kristinou Shershun, sme nakreslili 12 mestských scén – 3 pre každú sezónu, pretože veríme, že naše mesto je úžasné za každého počasia. Môžete si ich objednať online, a ak ste v Užhorode, choďte do cukrárne „V&V Shtefanyo“ Dukhnoviča, 16.

Nedávno tiež svet uvidel pohľadnice so zvukovými sprievodcami od organizácie „Šťastné deti“ v rámci projektu „Spoznajte Užhorod“. Môžete ich tiež počúvať a používať online.

Text a nápad materiálu: Rosana Tuzhanska, Varosh

Ilustrácie: Christina Shershun

Téma cestovného ruchu bude jednou z najdôležitejších na fóre Re: Open Zakarpattia, ktoré sa uskutoční 7. – 8. novembra.

Tento materiál poskytol Ústav pre stredoeurópsku stratégiu s podporou Agentúry Spojených štátov pre medzinárodný rozvoj (USAID). Jeho vznik bol umožnený úprimnou podporou amerického ľudu prostredníctvom Agentúry Spojených štátov pre medzinárodný rozvoj (USAID). Za obsah produktu zodpovedá výlučne Stredoeurópsky inštitút pre stratégiu a nemusí nevyhnutne odrážať názory USAID alebo vlády USA. Reprodukcia a použitie akejkoľvek časti týchto produktov v akomkoľvek formáte vrátane grafického, elektronického, kopírovania alebo použitia iným spôsobom bez náležitého odkazu na pôvodný zdroj je zakázané.

uk en ru hu cs ro

0 #