Відомі українські ресторатори Анна Андрієнко та Алекс Купер відкрили у Лондоні ресторан “Татар Бунар” («Татарська криниця»), де знайомлять британців із сучасною та автентичною українською кухнею.
Як розповів Алекс Купер, ресторан назвали на честь рідного містечка на півдні Бессарабії – Татарбунари. Сам Алекс Купер народився у місті Лиман Татарбунарського району.
Анна Андрієнко та Алекс Купер. Фото: Посольство України у Великобританії
Мережа закладів ресторатора з Одеси Алекса Купера нараховує понад 20 закладів у Києві, Львові, Харкові й Одесі.
З 29 березня ресторан «Татар Бунар» у Лондоні працював у тестовому режимі, 9 квітня відбулося його офіційне відкриття.
Гостям закладу подають, зокрема, цибулевий хліб, вареники з капустою, мʼясним фаршем, банош з грибами та інше.
У барі пропонують вина українських виробників, зокрема, й вино з виноробні Сергія Стаховського у Мужієві на Закарпатті.
У меню на барі: закарпатське вино від Сергія Стаховського
Український тенісист Сергій Стаховський займається виноградарством та виноробством на Закарпатті з 2015 року. Після тривалої роботи у Франції він взяв в оренду 20 га землі на у Мужієві та почав вирощувати мерло, сапераві й трамінер рожевий. Після кількарічної роботи команди у 2018 році був зібраний перший врожай, з якого відтак команда Stakhovsky wines виготовляє вино.
У колекції виноробні представлені Мерло, Шардоне, Трамінер, Каберне, Сапераві, Цвайгельт, а також нефільтроване й витримані вина.
- Підтримай роботу незалежного медіа на Закарпатті — долучайся до спільноти Varosh.
*Ця публікація не є рекламною. Наше медіа не отримувало фінансової винагороди за її створення чи розміщення. Ми поділяємо інтерес до цієї теми та публікуємо матеріал виключно в рамках партнерських відносин, що базуються на спільних цінностях і прагненні висвітлювати важливі суспільні питання.
Тетяна Клим-Кашуба, Varosh
Фото редакційні та з сайту stakhovskywines
Не пропускайте цікаве з життя Закарпаття! Читайте більше в наших соцмережах — Facebook та Instagram.
