Вегетаріанці всього світу 25 квітня закликають м’ясоїдів на один день відмовитися від вживання свого улюбленого продукту.
Акція «Мирний день вегетаріанства» цього року дебютує і в Ужгороді. Ідея полягає не лише у популяризації зменшення споживання м’яса невинних тварин. Організатори прагнуть глобально підвищити рівень еко-свідомості людей та привернути їхню увагу до майбутнього планети. Слоган у всесвітнього мирного дня вегетаріанства – відповідний: навіть один день без м’яса принесе користь цілому поколінню.
Низка ресторанів у різних куточках світу долучаються до ініціативи та 25 квітня пропонують гостям вегетаріанські версії страв зі свого меню. Оскільки Ужгород робить лише свої перші кроки у цьому напрямку, місцеві ресторатори відмовлятися від м’яса, навіть на один день, не готові, втім ідею підтримують.
– Заклади, які зголосилися підтримати вегетаріанський день, будуть активно інформувати клієнтів, пропонувати скуштувати не м’ясні страви, однак, право вибору залишають за своїми гостями. І організатори акції їх добре розуміють – клієнти можуть не оцінити благородного задуму. Ми в жодному разі не хочемо нав’язувати вегетаріанський спосіб життя тим, кого це в принципі не цікавить.
Однак, ми прагнемо, щоб люди замислилися про свої харчові звички та пригадали, що раніше ми не їли м’яса щоденно, це була страва для недільного родинного обіду, на свята чи з якоїсь нагоди. Тож, зараз навантаження на планету значно зросло, – розповіла співорганізаторка "Мирного дня вегетаріанства" Віолета Кубіній.
В Ужгороді ідею підтримали заклади Антресоль, Шкатулка Місіс Грінвіч та ресторан Фан Фан.
Всі зацікавлені можуть знайти детальну інформацію про акцію "Мирний день вегетаріанства" на сайті http://h-yoga.com.ua/
Вікторія Рижова, Varosh.com.ua
Фото з мережі
